Uso raiz diente de león como medicina tradicional para diversas indicaciones

El diente de león recibe su nombre de sus hojas afiladas. En algunos lugares, las hojas de diente de león se consumen en ensaladas, y dado que pertenece a la misma familia que la achicoria, su raíz tostada se ha utilizado a veces como sustituto de esta en la elaboración de sucedáneos del café.
En cuanto al uso medicinal de esta planta, tanto las sumidades floridas (es decir, la parte aérea) como la raíz constituyen su componente medicinal.