trucos para que el perejil te dure meses y ahorres tu dinero

Pasos para una óptima conservación del perejil El perejil crece bien en climas mediterráneos templados, pero no tanto en regiones más frías. Al comprar perejil, elija manojos de un color verde intenso y vibrante para garantizar su longevidad y evite los que parezcan opacos o amarronados.

Para conservar el perejil:
Preparación: Una vez que lleve el perejil a casa, pique todo el manojo. Esta preparación facilita su uso en futuras recetas y ayuda a la conservación.
Almacenamiento: Coloque una toalla de papel en el fondo de un frasco, preferiblemente de vidrio. Esto absorberá el exceso de humedad, lo cual es crucial ya que la humedad acelera la descomposición.

Picar: Después de lavar bien el perejil, píquelo finamente y extiéndalo uniformemente sobre la toalla de papel en el frasco.
Refrigeración: Guarde el frasco en el refrigerador. Este método mantiene el perejil fresco, manteniendo su sabor y valor nutricional hasta dos meses.
Si sigue estos pasos, podrá asegurarse de que el perejil siga siendo un ingrediente listo para usar en su cocina, conservando su sabor y beneficios mucho tiempo después de comprarlo. Mira este video: