todo lo que debes saber sobre el consumo de verdolaga y sus beneficios

La verdolaga es comestible y medicinal, ya que es diurética, refrescante, purgante y se puede usar para tratar enfermedades de vejiga, hígado y riñón. Tiene un alto contenido de antioxidantes y ácidos grasos, y su consumo es muy recomendable. La he comido en salsa verde con pollo o costillas de cerdo. Creo que es muy popular por el tamaño de sus hojas, que son carnosas, por supuesto, no tanto como las suculentas. Y si me preguntas: «¿Puedo comer la verdolaga que está en la acera de mi calle?», en teoría puedo decirte que sí, siempre que esté bien lavada y desinfectada. Es la misma que encontramos en el mercado.