te comparto las recetas de salsas que hacia la abuela

Recetas de la Abuela
SALSA VERDE.
+ INGREDIENTES DE LA RECETA.
– 500 g de tomatillos verdes, pelados y lavados.
– 1 cebolla blanca cortada en cuartos.
– 2 dientes de ajo.
– 1 chile verde (jalapeño o serrano), al gusto (opcional para darle un toque picante).
– Un puñado de cilantro fresco.
– 1 cucharada de jugo de limón.
– Sal al gusto.
+ MODO DE PREPARACIÓN.

+ Preparación de los Tomatillos.
– Retira las cáscaras de los tomatillos verdes y lávalos bien para eliminar cualquier residuo de tierra.
+ Cocción de los ingredientes.
– Coloca los tomatillos verdes pelados en una olla con suficiente agua para cubrirlos.
– Pon a hervir y cocina a fuego medio-alto hasta que los tomatillos cambien de color y se tornen verde oliva, esto debe tomar de 6 a 8 minutos.
– Licúa los trozos de c. Deja enfriar completamente. Mira el video a continuacion para mas salsas :