Tarta de queso

Tarta de queso

Ingredientes básicos:

300 g de galletas de avena
75 g de mantequilla
1 cucharada de esencia de vainilla
50 g de nueces trituradas

Ingredientes de la crema:

6 huevos y 2 yemas
600 g de queso crudo
500 g de crema líquida
3 cucharadas de harina para hornear
200 g de azúcar
1 yogur griego

Receta:

Reduce la mantequilla y machaca las galletas.
Agregue la mantequilla a las galletas y mezcle con las nueces trituradas y la esencia de vainilla.
Pon esta masa en la bandeja para hornear haciendo lo que será la base del pastel. El medidor cocina 10 minutos a unos 180 ºC.
Para la crema, bata los huevos con el azúcar y agregue el queso para untar, la crema, el yogur griego y las cucharadas de harina de hojaldre.
Cuando la mezcla es completamente homogénea, sobrio la base verde de las galletas, y hornear en el horno a 200 ºC con una duración de 10 minutos.
El pastel debe dejarse reposar durante varias horas y luego colocarse en el refrigerador antes de servir.