reto para bajar 10 kilos en una semana

El término «azúcar» o «azúcares» se utiliza para hablar de monosacáridos y/o disacáridos que se caracterizan por tener un sabor dulce. En nuestro día a día cuando hablamos de “azúcar” nos referimos principalmente al azúcar de mesa, la sacarosa, compuesta por glucosa y fructosa, que procede en su mayoría de la caña de azúcar y de la remolacha.

“En la nueva guía sobre la ingesta de azúcares para adultos y niños, la Organización Mundial de la Salud recomienda reducir el consumo de azúcares libres a lo largo del ciclo de vida. Tanto para adultos como para niños, el consumo de azúcares libres debe reducirse a menos del 10% de la ingesta calórica total. Una reducción por debajo del 5% de la ingesta calórica total produciría beneficios adicionales para la salud.”1