Relleno de Cocholate

Relleno de chocolate

INGREDIENTES:
450 g de chocolate (a la leche, amargo o blanco)
200 g de crema de leche fresca
1 cuchara (de sopa) de ron
1 cuchara (postre) de emulsificante

Modo de preparación:
Ponga la crema de leche en un contenedor y caliente por 5 minutos.
Puede ser en el microondas o en la estufa. No dejes hervir
Añada el chocolate picado o rallado y disuelva en la crema de leche caliente hasta que se mezcle bien.
observa con calma que se derrita, Después de derretido añada el emulsificante y el ron, incorpore muy bien. Lleve a la nevera, cuando esté frío, ligeramente frío, él, ya estará consistente.
Pongalo en una batidora y golpee por unos minutos, se va a despejar y prácticamente doblar de volumen.
Sugerencia:

Después de listo añada almendras o nueces, castañas,  maní. Queda muy perfecto