Recetas de Almuerzos Exquisitos

Carne de cerdo picada.
Esta es una receta deliciosa que no te arrepentirás de preparar, rica en energía.

Ingredientes:
1 kg de cerdo
Manteca de cerdo
3 dientes de ajo pelados
4 tomates
1 cebolla blanca
1 puré de tomate
2 zanahorias
3 patatas
Cilantro al gusto
1 pizca de comino
Orégano al gusto
Pimienta al gusto
Sal al gusto
preparación:
Lo primero que haremos es poner una sartén grande a fuego medio, agregar la mantequilla y allí sofreír el cerdo junto con el ajo finamente picado, luego agregar el tomate, las papas y la cebolla picada en cuadritos, un poco de pimiento, comino y orégano para cocinar durante 5 minutos. Pasados ​​estos 5 minutos agregamos el puré de tomate, las zanahorias en cuadritos, el agua y el consomé de pollo para sazonar, tapar y dejar a fuego lento hasta que las papas y la carne estén listas, cuando esto suceda agregamos el cilantro finamente picado y listo.
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