Postres Caseros Maravillosos

Dulce de Leche de con Leche Condensada simple y delicioso
– Ingredientes:
200 gramos de azúcar;
1 lata de leche condensada (usé la misma señora);
100gr de coco rallado
– Método de preparación:
Mezcle los ingredientes y en una sartén de fondo grueso cocine a fuego lento, revolviendo todo el tiempo hasta que se desintegre de la sartén.
Luego se vierte en un cazo untado con margarina y se unta bien para que quede suave. ¡Déjalo enfriar y corta el coco! Ahí lo tienes, ahora disfrútalo.

Sabroso Alfajor Maisena
– Ingredientes:
100 g de margarina
1/2 taza de azucar
4 gemas
Cáscaras de 1 limón
1 y 3/4 tazas de maicena
1/2 taza de harina
1 cucharadita de levadura
– Método de preparación:
Batir la margarina con el azúcar y las yemas. Poner el limón rallado, la fécula y la harina tamizada con la levadura.
Mezclar bien y dejar reposar unos 15 minutos. Dividir la masa, extenderla con un rollo, no demasiado fina.
Cortar con un cortador de galletas o de vidrio. Hornee en forma de harina.
Tiene que quedar claro. Una vez que esté frío, retíralo del molde. Pon dos galletas con mermelada de leche y pasa el coco rallado.

GALLETAS DE GUAYABA TIPO NEWTON
(Rinde para aprox. 50 galletas tipo pasapalo) Mira el video a continuacion: