Papas fritas con tocino y queso cheddar

Papas fritas con tocino y queso cheddar. Simplemente Deliciosas

Ingredientes:
5 patatas grandes
Aceite vegetal
4 lonchas de queso cheddar
3 tiras de tocino
sal
Cilantro
Proceso:
Debes lavar y pelar muy bien las patatas, las cortaremos en palitos finos, un secreto para que queden crujientes es dejarlas remojar en agua durante 10 minutos, pondremos una buena cantidad de aceite en una sartén para tapar las patatas . En cuanto al tocino, debes cortarlos finamente en rectángulos, freír y dorar. Ahora pasamos a freír las papas, primero debes volcar el agua, luego le agregas sal a las papas y las sumergimos en el aceite muy caliente, debemos mantenerlas a fuego medio, y cuando estén de un lado les damos la vuelta. , cuando toman el color dorado, las sacamos y ponemos en un recipiente para escurrir el aceite. Para obtener el gratinado, puedes calentar las lonchas de queso cheddar en el microondas en 1 minuto y ya están listas, las pones encima para que el queso se derrita en tus patatas. Agregamos el tocino y listo. No te pierdas el video mas abajo para que aprendas el truco de papas crocantes estilo McDonalds.

Para hacer unas buenas patatas fritas es necesario freírlas, al menos, en dos tiempos, condición imprescindible para que queden crujientes por fuera y blandas por dentro. Las patatas fritas congeladas han sido previamente precocidas, por lo que podemos ahorrarnos la primera fritura. Pero, por supuesto, no son tan buenos.