ocho razones increibles para cultivar jarabe de menta

8 increíbles razones para cultivar menta en casa

 

Jarabe de menta:
Recoge hojas de menta fresca.
Lavar y mezclar con agua y azúcar a partes iguales en una ollita.
Hervir hasta que el azúcar se disuelva y las hojas infundan el sabor.
Después de enfriar, colar para obtener un almíbar con sabor a menta.
Hojas de Menta con Chocolate:
Elija hojas jóvenes y suaves.
Derretir chocolate negro o blanco.

 

Sumerge cada hoja en el chocolate derretido.
Coloque la mantequilla sobre papel para que se enfríe y endurezca.
Pesto de albahaca y menta:
Licúa las hojas de menta con la albahaca, los piñones, el ajo, el parmesano y el aceite de oliva en un procesador de alimentos.
Procese hasta que quede suave para usar como salsa.
Chutney de cilantro y menta:
Mezcla menta, cilantro, chiles verdes, jengibre, ajo, jugo de limón y sal.
Ajusta los ingredientes al gusto.
Salsa de menta:
Picar las hojas de menta y mezclar con el azúcar, el vinagre y una pizca de sal.
Sirve como acompañamiento de cordero asado u otros platos.
Helado de menta fresca:
Infunde la crema con hojas de menta fresca y úsala como base para helado.
Servir como postre o con pastel de chocolate.
Menta en Ungüentos y Jabones:
Infunde hojas de menta en aceites para usar en productos de cuidado personal.
Menta en yogures:
Pica las hojas de menta y mézclalas con yogur natural o aromatizado.
Sirva solo, con frutas frescas o como salsa para verduras.