Manjar de Coco Postres Caseros faciles

COCO MANJAR

INGREDIENTES
1 litro de leche
1 vaso pequeño de leche de coco
100 g de coco rallado seco sin azúcar
6 cucharadas de maicena
8 cucharadas de azúcar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
En una olla poner la leche, el azúcar, la leche de coco y el coco rallado, mezclar bien. Llevar al fuego y agregar la maicena disuelta en un vaso de leche. Revuelva siempre hasta que espese, espere un minuto más. Viértelo en forma decorada, untado con aceite o simplemente mojado. Deje enfriar y refrigere por 2 horas. Sirva con sirope de ciruela o sirope de fresa.

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