las hojas de laurel tiene propiedades que ni te imaginas

La hoja de laurel es rica en ácido fólico, vitamina A, vitamina C, vitamina B1, B2, B3 y B12, ácido pantoténico, niacina y minerales como zinc, selenio, potasio, magnesio, calcio y hierro. También se consideran de buena suerte, y aunque esto no ha sido confirmado, lo que sí es cierto es que esta hierba está cargada de propiedades que benefician la salud, aportando carbohidratos, grasas, proteínas y fibra.

Antes de ser utilizado en la industria culinaria, sus hojas son previamente secadas, pues si no se hace esto pueden resultar tóxicas. Sus hojas se consumen siempre secas. Suele ser una especia clave en diversos platos, como sopas y guisos, y se utiliza para marinar carnes, pescados y mariscos. Incluso se ha utilizado en postres para añadir un gran aroma, como el arroz con leche.

El té de hojas de laurel también tiene múltiples beneficios, ya que ayuda a despejar las vías respiratorias, tratando las alergias y el asma, reduce las migrañas y es totalmente relajante, reduciendo drásticamente el estrés y la ansiedad, ya que las hojas de laurel tienen un compuesto de relajación muscular.