La salsa verde taquera que te hacen creer que es “aguacate ” es sencilla y deliciosa.
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Aqui todos los pasos que tienes que seguir:
1.- En una olla con agua hasta cubrir, cocinamos 4 tomatillos verdes, 1 calabacita cortada en trozos y una ramita de cilantro.
2.- Mientras en un sartén freímos en un poco de aceite, a fuego lento, 2 chiles serranos grandes, 2 dientes de ajo grandes machacados y pelados, media cebolla pequeña y dos hojas de apio. Puedes tapar para que no salpique el aceite caliente, pero recuerda pinchar los chiles. Una vez que los chiles estén suaves, apaga y deja enfriar.
3.- Escurre los jitomates, la calabaza y el cilantro y vierte en la licuadora, agrega los chiles con todo y aceite si todo el aceite. Agrega sal al gusto. Licua hasta que todo se integre y esté lista esta deliciosa salsa que va muy bien con antojitos y tacos mexicanos 🌮. Ahora puedes hacerlo en casa. 🫶🥑🙂↔️