Gran Receta de Aguacate

Gran receta de aguacate
Hoy compartimos algunas recetas a base de aguacate que te van a encantar, échale un vistazo.

Ingredientes
La pulpa de 2 aguacates maduros
1/2 limón exprimido el jugo
1/2 taza de cebolla picada
2-3 chiles jalapeños o pimientos picantes finamente picados, palmeados y sin semillas
1-2 tomates picados (opcional y al gusto)
Cilantro picado
Sal al gusto
Elaboración paso a paso
Pon la cebolla picada, el tomate picado, los jalapeños o pimientos picados, el cilantro, el jugo de limón y un poco de sal en un bol o bol. Mezclar bien.
Pon la pulpa de aguacate en un bol y usa un tenedor o machacador para triturar los aguacates hasta que estén hechos puré (si tienes un molcajete de hueso puedes usarlo para prepararlo de la manera tradicional).
Agregue la mezcla de cebolla, cilantro, tomates y chiles. Mezclar bien, probar y corregir la sal.
Servir inmediatamente. Si necesitas guardarlo para después, pon una de las semillas de aguacate en medio del guacamole, según mis amigos mexicanos este es el secreto para evitar que el guacamole se oscurezca. Otra opción es cubrir toda la superficie con film transparente para evitar que el aire la oxide.

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