Ensaladas de frutas frescas
Ensalada de fruta fresca
Preparación 20 min.
Total 20 min
Ingredientes 8
Porciones 12
Ingredientes
Aderezo de miel y semillas de amapola
1/4 taza de aceite vegetal
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de jugo de limón
1 1/2 cucharaditas de semillas de amapola (que se encuentran con especias)
albaricoques o duraznos en rodajas
una naranja, pelada y en rodajas
una piña mediana, pelada, sin corazón y cortada en trozos de 1 pulgada
una racimo pequeño de uvas sin semillas, cada una cortada por la mitad (2 tazas)
Instrucciones
En un recipiente hermético, agite los ingredientes del aderezo. Agite nuevamente antes de verter la mezcla sobre la fruta.
de ellos
En un tazón grande, combine la fruta y el aderezo. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Asesoramiento de expertos
Prepare esta ensalada con un día de anticipación para facilitar sus actividades.
Use una mezcla de uvas rojas y verdes para agregar color a esta ensalada. * Las semillas de amapola son pequeñas semillas negras.
Ensalada de piña y mora con vinagreta de miel y menta
Preparación 15 min.
Total 15 minutos
Ingredientes 7
Porciones 4
Ingredientes
3 cucharadas de concentrado de limonada congelada (descongelado)
2 cucharadas de miel
una cucharada de hojas de menta fresca, picadas
1/2 piña fresca, pelada, sin corazón y cortada en trozos (aproximadamente 2 tazas)
1/4 taza de arándanos o arándanos frescos
1/4 taza de frambuesas frescas
1/4 taza de fresas frescas, en rodajas
Instrucciones
En una taza medidora, combine el concentrado de limonada, miel y menta.
En un tazón grande, doble suavemente los ingredientes restantes. Agregue la mezcla de limonada y revuelva hasta que la fruta esté cubierta. Sirva de inmediato o refrigere por hasta 4 horas.
Ensalada de mango y espinacas
Preparación 10 min
Total 10 min
Ingredientes 8
Porciones 6
Ingredientes
una cucharadita de aceite de canola
1 cucharadas de vinagre de manzana
1/3 taza de mermelada o mermelada de durazno (melocotón) o albaricoque (albaricoque)
1/2 cucharadita de sal
una bolsa (6 oz.) de hojas de espinaca baby
2 mangos, cortados a lo largo, cortados a la mitad, sin semilla y picados (2 tazas)
1/2 taza de cebolla roja, en rodajas finas
1/2 taza de pasas doradas
Instrucciones
1 En un tazón pequeño, bata el aceite, el vinagre, las conservas y la sal, con un batidor o un tenedor, hasta que se mezclen.
de ellos
2 En un tazón grande, combine los ingredientes restantes. Vierta la vinagreta sobre la mezcla de espinacas y revuelva suavemente para cubrir.
Asesoramiento de expertos
Esta ensalada ligera y dulce combina bien con pescado al horno, zanahorias al horno y pan integral con costra.
Las espinacas y los mangos hacen que esta receta sea rica en vitaminas A y C. Intente comer al menos cinco porciones o más de media taza de frutas y verduras por día para una salud óptima.
Ensalada de fruta de jengibre refrescante sin gluten
Preparación 20 min
Total 1 hora 20 minutos
Ingredientes 9
Porciones 8
Haga una ensalada refrescante con efervescencia. ¡Son las bayas!
Ingredientes
1/3 taza de ginger ale sin gluten
1 cucharada de miel o azúcar moreno claro
1/2 cucharadita de cáscara de lima rallada
2 cucharaditas de jugo de lima fresco
2 nectarinas, cortadas a la mitad, sin hueso y en rodajas
1/2 taza de uvas verdes sin semillas, cortadas a la mitad
1/2 taza de uvas rojas sin semillas, cortadas a la mitad
1/2 taza de frambuesas frescas
1/2 taza de moras frescas
Instrucciones
1 En un tazón grande, mezcle ginger ale, miel, cáscara de lima y jugo de lima.
2 Agregue los ingredientes restantes; revuelva suavemente para combinar. Cubrir; refrigere al menos 1 hora antes de servir.
Consejos de expertos
Ralla solo la capa delgada y de color de la cáscara de lima, no la médula blanca amarga. Use el lado de agujero fino de un rallador de cuatro lados.
Busque nectarinas que sean de color amarillo dorado brillante con generosos rubores rojos. La fruta madura será ligeramente suave al tacto y fragante. Las nectarinas madurarán a temperatura ambiente y deben refrigerarse y usarse dentro de los 5 días.
Siempre lea las etiquetas para asegurarse de que cada ingrediente de la receta no contenga gluten. Los productos y las fuentes de ingredientes pueden cambiar.
A Disfrutar!!!!
