Ensalada Cesar

Ensalada Cesar

La ensalada César es muy simple y versátil, y por supuesto, súper deliciosa. Es uno de mis favoritos para cenar durante la semana. Lo preparo rápidamente y a veces puedo darle un giro, ya sea con brochetas de pollo o salmón ahumado.

Preparación 15 min.
Total 30 minutos
Ingredientes 8
Porciones 2

Ingredientes
una lechuga romana, lavada y cortada
4 (4 onzas) de pechugas deshuesadas
1/2 taza de parmesano rallado al gusto
una taza de picatostes
1/2 Taza de aderezo César
Sal y pimienta para probar
Mini palitos de brocheta
Rodajas de limón, opcional

Instrucciones

1 Lave la lechuga y escúrrala bien, corte al gusto. Servir en platos individuales.

2 Cortar los senos en cubos pequeños, insertarlos en los palitos de brocheta. Sazone con sal y pimienta al gusto.

3 Calienta una plancha o parrilla, rocía con spray vegetal y cocina las brochetas durante aproximadamente 4 minutos por lado o hasta que estén doradas (el punto de cocción dependerá del tamaño de los trozos de pollo).

4 Corte el queso con un pelador de verduras o use queso rallado.

5 Agregue los picatostes, queso y aderezo a cada plato. Servir con mini brochetas.

Puede reemplazar el pollo con un filete de pescado o lomo de cerdo.

A Disfrutar!!!!