Enchiladas Deliciosas caseras

Enchiladas Verdes Fáciles
Preparación 10 min- Total 35 min – Ingredientes 7 Porciones 4.

Ingredientes:
8 tortillas de maíz (6 pulgadas)
2 tazas de pollo cocido desmenuzado
1 3/4 tazas de salsa de tomatillo verde
1 taza de quesadilla, queso manchego o estilo Chihuahua, desmenuzado o rallado (4 oz)
1/4 taza de crema agria
1/2 taza de cebolla finamente picada
Hojas de cilantro, si lo desea
Preparacion:
1 Caliente el horno a 350 ° F. Envuelva 4 tortillas a la vez en toallas de papel para microondas. Microondas a temperatura alta de 20 a 30 segundos o hasta que se puedan doblar sin agrietarse.
2 Coloque el pollo de manera uniforme en el centro de cada tortilla; enrollar. Coloque en una fuente para hornear de vidrio cuadrada de 9 pulgadas o 11×7 pulgadas (2 cuartos de galón). Vierta la salsa sobre las enchiladas. Espolvorea con queso, crema agria y cebolla.
3 Hornee sin tapar de 15 a 25 minutos o hasta que esté completamente caliente. Espolvorea con cilantro. Servir inmediatamente.
Consejos de expertos
Sirve las enchiladas con frijoles negros o frijoles negros refritos y disfruta !!!

Receta de enchiladas de pollo y queso rojo, paso a paso,
Nuestro ingrediente estrella en esta ocasión es el chile ancho ya que le da todo el color y sabor a nuestras deliciosas enchiladas, son muy fáciles, muy prácticas para el almuerzo o para el desayuno o incluso para la cena, espero que disfrute mucho.