Deliciosos postres de flan

FLAN CON CAJETA

INGREDIENTES:
6 huevos
1 leche evaporada (Leche Clavel)
1 leche condensada (La Lechera)
1 queso crema (queso Philadelphia)
1 cucharada de saborizante de vainilla
1 taza de cajeta
Nueces al gusto
Mantequilla
PREPARACIÓN:
El molde para pagar lo untamos con mantequilla y como está completamente cubierto de mantequilla le agregamos cajeta al gusto.
Licuamos la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, el queso crema y la vainilla, esta mezcla se vacía encima de la cajeta y luego cocinamos a baño María durante 45 minutos.
Pasados ​​los 45 minutos dejamos enfriar el flan, lo desmoldamos, añadimos la cajeta por encima, decoramos con nueces espolvoreadas y refrigeramos por 2 horas.

FLAN DE VAINILLA

INGREDIENTES:
1 leche condensada (jarra de leche)
1 Leche evaporada (Clavel)
4 huevos
2 cucharadas de vainilla
1 cucharada de maicena blanca
1/2 taza de azucar
PREPARACIÓN:
Lo primero que vamos a hacer es caramelizar el azúcar en el molde para flan, lo hacemos a fuego lento y cuando esté caramelizado lo dejamos enfriar.
Licúa el resto de los ingredientes y cuando el caramelo esté duro, vierte esta mezcla por encima y luego cocina a baño maría a fuego alto.

FLAN DE MANZANA

INGREDIENTES:
1 taza de compota de manzana casera
1 cucharada de vainilla
5 huevos
1/2 taza de azucar
1/2 lata de leche evaporada (Leche Clavel)
1 taza de cajeta
1 lata de leche condensada (La Lechera)
PREPARACIÓN:
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 120 grados centígrados.
En la licuadora mezclamos todos los ingredientes menos la cajeta, sacamos vasos refractarios y colocamos un poco de cajeta en ellos y encima rellenamos con la mezcla que acabamos de licuar.
Colocamos todos los vasos en una fuente para horno con agua y horneamos a baño maría durante 50 minutos en el horno precalentado a 120 grados.
Servimos el flan de manzana invirtiendo los vasos una vez fríos

FLAN DE QUESO CREMA

INGREDIENTES:
100 gramos de queso crema
1/2 taza de azucar
1 taza de leche
1 lata de leche condensada
4 huevos
1 recipiente para flan
PREPARACIÓN:
Lo primero que haremos será verter el azúcar en la flanera y calentarla a fuego lento hasta que el azúcar caramelice, tapar bien los lados del recipiente del flan con caramelo y dejar enfriar. Ahora vamos a preparar el relleno para esto debes licuar el queso crema, la taza de leche, la leche condensada y los 4 huevos.
La mezcla que licuamos la vas a verter en la flanera y taparla para cocer inmediatamente al baño maría durante aproximadamente una hora o si vas a estar vigilando debes cocinar hasta que al insertar un palillo salga completamente seco, una vez El flan de queso crema ya está listo hay que dejar enfriar para desmoldar.