Delicioso Flan de Calabaza

Flan de Calabaza
El flan es una tradición latina y un postre delicioso que es fácil de preparar y casi todo el mundo se enamora de él después del primer bocado.

Ingredientes
1/2 taza de azúcar blanca refinada
Una lata de 12 onzas de leche condensada
Una lata de 12 onzas de leche evaporada
1/4 taza de puré de calabaza (puedes usarla fresca o enlatada)
1 cucharadita de vainilla
4huevos
Semillas de calabaza
Rodajas de calabaza
Palitos de canela
Canela molida

Preparacion:
1 Coloque una sartén de 10 pulgadas o muy cargada la sartén flanera a fuego medio alto. Agregue el azúcar y derrita hasta que se convierta en caramelo o hasta que el color se vuelva dorado intenso. Asegúrate, con cuidado, de cubrir las paredes y el fondo, el azúcar estará bien disuelto y muy caliente, de la flanera, y luego déjala enfriar.
2 Coloca en una licuadora los huevos, la leche, el puré de calabaza, la leche condensada y la vainilla y licúa a velocidad alta hasta que esté bien y suave. Vierta la preparación del flan en la bandeja para hornear y cocine por 1 hora, usando un baño de agua, ya sea en la estufa a fuego lento o en el horno a 400 ° F.
3 Deje enfriar el flan mientras está sentado en el baño de agua y luego refrigere hasta que esté listo para servir. Para servir sacar el flan del molde y servir. Decorar con rodajas de calabaza, ramitas de canela, pepitas, pipas de calabaza y espolvorear con canela molida al gusto.