Deliciosas Recetas Faciles de Preparar
Me encanta la pasta y esta receta puede ser una de mis favoritas. Me encanta porque aprovecho las láminas de lasaña almacenadas en la despensa y las lleno con una exquisita mezcla en la que la carne picada es el ingrediente principal. Para hacer estos canelones solo sigue estos simples pasos.
Canelones de carne
Preparación 15 min.
Total 30 minutos
Ingredientes 12
Porciones 5
Ingredientes
Pasta para canelones o láminas de lasaña
una lb de carne molida
unalata de tomates de tu marca preferida
un diente de ajo, picado
1/2 pimentón rojo
Orégano al gusto
2 cucharadas de salsa de tomate
1 1/2 cucharadas de mantequilla
2 Cucharadas de harina
3/4 taza de leche
rodajas de queso
Sal y pimienta para probar
Instrucciones
1 Calienta el horno a 375 ° F.
2 Prepare la pasta de acuerdo con las instrucciones en el empaque y reserve cuando esté cocida.
3 Agregue la carne molida a una sartén y dore por al menos dos minutos.
4 Picar los tomates, el ajo y el pimentón y agregarlos a la sartén con la carne.
5 Sazone con orégano, sal y pimienta al gusto.
6 Agregue la salsa de tomate y mezcle bien los ingredientes.
7 Retirar del fuego y reservar.
8 Prepara la salsa bechamel en una cacerola mezclando la harina con la mantequilla y finalmente agregando la leche. Revuelva constantemente, a fuego muy bajo.
9 Una vez que la salsa esté espesa, agregue un poco de sal y pimienta.
10 Engrasa una bandeja para hornear.
11 Engrasar un molde para hornear.
12 Llena los tubos de pasta con la carne o enrolla la mezcla con las láminas de lasaña.
13 Coloque los canelones en el molde, báñelos en la salsa bechamel y cubra cada rollo con una rodaja de queso.
14 Hornee en el horno hasta que esté dorado y el queso se derrita.
15 Servirlos inmediatamente con trozos de pan.
Asesoramiento de expertos
Puede agregar otras verduras a la mezcla de carne, como champiñones o zanahorias.
Pasta con carne, nata y tomates (Titomates)
¿Pensando en una deliciosa cena? Descubre este plato terminado con crema y tomate.
Preparación 15 min.
Total 35 minutos
Ingredientes 6
Porciones 5
Ingredientes
una lb de carne molida magra (aproximadamente 80% sin grasa)
de ellos
2 tazas de agua caliente
una taza de leche
una caja de pasta para carne
1/3 (crema estilo mexicano, mesa)
1/3 tomate picado
Instrucciones
1 En una sartén de 10 pulgadas de diámetro, cocine la carne molida a fuego medio de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida; escurrirlo
2 Agregue agua caliente, leche y el contenido de la pasta cruda y empaquete con salsas (en la caja pasta de carne). Calienta hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente.
3 Reduce el calor. Cubra y cocine por otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté cocida (más suave). Retirar del fuego; Destape (la salsa se espesará). Agregue la crema fresca y el tomate al final.
Pollo Alfredo con crema de tomates secos
Tome un atajo italiano con pasta Alfredo convirtiéndolo en pasta cremosa con pollo deshidratado o asado al sol y tomates y albahaca.
Preparación 35 min.
Total 35 minutos
Ingredientes 8
Porciones 5
Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 lb)
una cebolla mediana, picada (1/2 taza)
una Caja de fettuccines de tu marca preferida
una taza de agua caliente
una taza y media de leche
1/4 taza de tomates secados al sol, envasados en seco, picados
1/4 taza de hojas de albahaca frescas picadas
Instrucciones
1 En una sartén de 10 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agregue el pollo y la cebolla; cocine durante 15 a 18 minutos, revolviendo la cebolla con frecuencia y girando el pollo una vez, hasta que la cebolla esté tierna y el jugo de pollo transparente, cortando en el centro de la parte más gruesa ( 170 ° F). Retírelo del calor; cubrir para mantener el calor.
2 Mientras tanto, llene dos tercios de una sartén de 2 cuartos con agua. Calienta hasta que hierva. Agregue el fettuccine crudo. Hervir, sin tapar, durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté tierna; Fugas Poner a un lado.
3 En la misma sartén, combine el agua caliente, la media leche, los tomates y la mezcla de salsa (incluida en la caja Chicken Helper®). Calienta hasta que hierva. Bajar la llama; Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese un poco.
4 Rebana el pollo. Para servir, coloque los fettuccines cocidos en el plato. Coloque las rodajas de pollo y la cebolla sobre la pasta. Decorar con la mezcla de salsa. Espolvorear con albahaca.
Pechugas de pollo Alfredo con arroz salvaje
Con arroz y champiñones, agrega un sabor rústico a una versión actualizada del clásico plato de pollo y pasta.
Preparación 25 min.
Total 2 h 15 min
Ingredientes 9
Porciones 6
Ingredientes
1 1/2 tazas de arroz salvaje, crudo, enjuagado y escurrido
una lata (14 oz) de caldo de pollo sazonado con ajo asado
una taza de agua
una cucharadita de hojas secas de tomillo
2 cucharadas de mantequilla o margarina
6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad (aproximadamente 2 libras)
un paquete (8 oz) de champiñones frescos, en rodajas (3 tazas)
una olla (7 oz.) de pimientos rojos asados, escurridos y picados
una olla (16 oz) de salsa Alfredo (2 tazas)
Instrucciones
1 En una cacerola de 2 cuartos, caliente el arroz salvaje, el caldo y el agua a fuego alto hasta que hierva a fuego lento. Bajar la llama. Cubra y cocine a fuego lento de 45 a 60 minutos o hasta que los granos de arroz se abran y estén casi suaves; drene, si es necesario. Agrega el tomillo. Unte el arroz en una fuente para hornear de vidrio sin engrasar de 13 x 9 pulgadas.
2 Precaliente el horno a 350 ° F. En una sartén de 12 pulgadas, caliente la mantequilla a fuego medio-alto. Cocine el pollo en mantequilla durante 8-10 minutos, girándolo una vez, hasta que esté dorado. Colóquelo sobre el arroz cocido. Agrega los champiñones a la sartén. Cocine, de 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado. Agregue los pimientos y la salsa Alfredo; vierta sobre el pollo.
3 Hornee sin tapar durante 45 a 55 minutos o hasta que la mezcla hierva y el jugo de pollo ya no esté rosado cuando se corte en el centro de las piezas más gruesas.
Asesoramiento de expertos
Si no puede obtener el caldo de pollo con ajo, hágalo usted mismo. Pica finamente 2 dientes de ajo y agrega. Puedes usar dos tazas de salsa Alfredo fría, en lugar de la salsa en un frasco. elos con caldo de pollo ordinario.
Para un mejor sabor y textura, asegúrese de que el arroz salvaje esté suficientemente cocido para abrir y mostrar su interior blanco. Es posible que deba agregar más agua durante la cocción.
