Deliciosas Recetas de Lomo de Cerdo

LOMO DE CERDO MARINADO
Recetas Caseras de Lomo de Cerdo ideales para esta temporada, esperamos que te gusten. Bendiciones.

Ingredientes
1 kilo de lomo limpio y desgrasado
2 cucharadas de manteca de cerdo
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta
Vendaje
4 chiles guajillos desvenados y sin semillas
3 chiles anchos desvenados y sin semillas
h taza de jugo de naranja
2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo
1 rama de canela
2 cebollas
3 dientes de ajo
4 dientes
5 pimientos negros
2 cucharaditas de comino
Preparación
Condimentar el lomo de cerdo con sal y pimienta;
sellarlo en una sartén caliente con mantequilla
Cerdo. DAR el lomo por ambos lados y transferir a
una bandeja para hornear forrada con papel
cera. ASAR los chiles durante 2 minutos por cada lado
fuego bajo sumergirlos en agua hirviendo y
reserva. COLOCA los chiles, el jugo de
naranja, caldo de pollo en polvo,
pimientos, comino, clavo,ajo, cebolla y canela; licuar hasta que todo
está bien incorporado.BAÑAR el lomo con la marinada y cubrir con papel aluminio; hornear a 200 ° C durante 30 minutos.
DESCUBRIR el lomo y bañarlo con su jugo cada 15
minutos durante una hora.
RETIRAR el lomo del horno, dejar reposar 10 minutos y servir.
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