Deliciosas Recetas de Costillas de Cerdo

Costillas de cerdo con Tamarindo

Ingredientes:
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1 cucharada de aceite vegetal
2 libras de costillas de cerdo, cortadas en costillas individuales
1 cebolla blanca mediana, picada
2 dientes de ajo picados
2 tazas de agua
1/4 taza de pasta de tamarindo (concentrado)
4 a 5 cucharadas de azúcar morena rallada o azúcar morena
2 cucharadas de vinagre de vino
2 cucharadas de caldo sabor a costilla granulado MAGGI
1 cucharada de harina para todo uso disuelta en 1/4 taza de vino rosado seco
Arroz cocido caliente
📌Instrucciones:
CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las costillas de cerdo y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas. Retirar de la sartén y reservar.
AÑADA la cebolla en la misma sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, de 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernas. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos. Agrega el agua, la pasta de tamarindo, el azúcar, el vinagre y el caldo. Regrese las costillas a la sartén con la salsa y déjelas hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape la sartén.
COCINE las costillas durante 1 hora o hasta que estén tiernas. Coloca las costillas en una fuente y mantenlas calientes. Mientras tanto, hierve la salsa hasta que se corte por la mitad, quitando la mayor cantidad de grasa posible. Agrega la mezcla de harina y vino, mezclando constantemente hasta que la salsa esté espesa. Vierta esta salsa sobre las costillas y sírvalas con arroz cocido caliente.

Foster costillas al horno estilo hollywood, muy fácil y delicioso.
Costillas BBQ, o costillas al horno con salsa BBQ, no importa como las llames, lo importante es que es una receta super fácil y que tiene un sabor maravilloso, te aseguro que estas costillas en salsa te van a encantar y que su preparación es super fácil. Mira el siguiente video: