Deliciosa Receta de pasta Alfredo con camarones

Receta de pasta Alfredo con camarones:
Esta receta de Pasta y Camarones es muy deliciosa, no dejes de hacerla, veras que no te arrepentiras. Buen Provecho!!!!

Ingredientes:
• Un paquete de pasta fettuccine
• 1 taza de mantequilla
• 250 ml de leche entera
• 5 cucharadas de harina
• Queso parmesano al gusto
•aceite de oliva
• 300 gr de camarón
•Sal y pimienta para probar
• 2 pesos de perejil
• 1 diente de ajo
• pizca de nuez moscada

Preparacion:
-Poner la pasta a cocer en agua (la pasta debe estar entera, no la corte)
-La pasta se va a empezar a poner flácida y una vez sumergida le agregas una pizca de sal, pimienta y el diente de ajo machacado
-La pasta debe estar aldente (suave)
-Una vez cocida la pasta ponerla en un colador o colador para escurrir los líquidos
-Lo bañamos con un poco de aceite de oliva por encima
Para la salsa bechamel;
Ponemos la mitad de la taza de mantequilla en una sartén, agregamos la leche y las cucharadas de harina, batimos muy rápido hasta que se quiten los grumos, una vez hecho esto, salpimentamos al gusto y agregamos la pizca de nuez moscada.
-Rectificamos sabor y nos sacamos del fuego
-Con la otra mitad de mantequilla que nos sobró, la ponemos en una sartén y agregamos los camarones pelados, agregamos un poco de pimienta y sal, sofreír o remover hasta que estén bien cocidos.
-Después de tener todo esto ponemos dos cucharadas de mantequilla en una sartén, añadimos la pasta, encima de la bechamel y los camarones, mezclamos todo bien y cuando esté caliente lo retiramos del fuego
– Al servir añadir el perejil finamente picado y el queso parmesano al gusto
PD: Hay gente que pone fajitas de pollo, es lo mismo que pones las fajitas a cocinar en agua y cuando están bien cocidas las mezcla con todo !!