aprende el truco de la abuela para la olla quemada
Una distracción en la cocina, una llamada telefónica repentina, ¡el cartero y la olla quemada! ¡Qué lástima! De nada sirve desesperarse, es mejor correr a ponerse a cubierto, pero con precaución.
De hecho, no podemos frotar con fuerza las esponjas abrasivas, ¡especialmente si se trata de una sartén de hierro fundido o antiadherente! Pero existe un truco infalible, delicado y eficaz.\
Esto es lo que necesita para limpiar una olla apelmazada:
pasta de dientes, 1 cucharadita
bicarbonato de sodio, 1 cucharadita
cáscara de huevo, 1 polvo
jugo de limón (al gusto)
Primero, con un mazo para carne, reduzca una cáscara de huevo limpia y enjuagada hasta obtener un polvo muy fino. Luego coloca en un bol la pasta de dientes, el bicarbonato de sodio, la cáscara de limón y el jugo de limón exactamente en el orden que lo escribimos.
Mezclar los ingredientes con cuidado hasta obtener una pasta homogénea y blanquecina (aunque mucho depende del color de la pasta de dientes). Extiéndela sobre la sartén y con una esponja suave retira las incrustaciones quemadas. Déjalo actuar unos minutos y enjuaga bajo el grifo.
¡Quedará como nuevo!
Con este procedimiento en menos de un minuto devolverás tu cazuela a su nuevo estado, pero no es el único remedio posible. Mucho depende de lo que tengas en casa en este momento.
Puedes, por ejemplo, llenar inmediatamente la olla con agua, añadir media taza de vinagre de vino blanco, volver a ponerla al fuego y llevar todo a ebullición. Las propiedades desengrasantes del vinagre disolverán los restos de comida y, una vez que se apague el gas y la olla se enfríe, podrá eliminarlos fácilmente.
O nuevamente, pruebe con una crema de bicarbonato de sodio; se prepara fácilmente con 3 partes de bicarbonato de sodio y 1 parte de agua, mezcladas.
Si no quieres fregar, puedes hervir agua con jugo de limón en la olla y agregar bicarbonato de sodio cuando comience a evaporarse. Déjalo media hora con el fuego apagado y enjuaga.
¿Alguna vez has experimentado el poder corrosivo de la coca? Llevar a fuego lento, dejar decantar y enjuagar.
En definitiva, no faltan soluciones. ¿Cuál prefieres?
