ademas de aromatica esta planta posee innumerables beneficios

El tomillo es un ingrediente maravilloso que se utiliza en las cocinas de todo el mundo. Además de su uso culinario, el tomillo también tiene muchos usos medicinales.

 

El timol es uno de los aceites volátiles más importantes que se encuentran en el tomillo y que ofrece propiedades antisépticas y antifúngicas. Otros aceites volátiles que se encuentran en el tomillo incluyen carvacrol, geraniol y borneol.

 

Es rico en compuestos fenólicos flavonoides como la zeaxantina, pigenina, luteína, luteolina y timosina, por lo que el tomillo también funciona como antioxidante natural. De hecho, el tomillo fresco tiene el nivel más alto de antioxidantes entre todas las hierbas.
Esta hierba aromática también es una buena fuente de vitaminas. Es especialmente rico en vitaminas A y C. Otros nutrientes que se encuentran en esta hierba incluyen vitaminas K y E, ácido fólico, potasio, calcio, hierro, manganeso, magnesio y selenio.