Recetas de Carne Asada y mas

Carne Asada
Aprende a preparar asados ​​de forma fácil y práctica, estas técnicas te ayudarán a satisfacer los paladares más exigentes.

Ingredientes
1/2 taza de tequila
1/4 taza de jugo de limón fresco
1/4 taza de jugo de naranja natural
4 dientes de ajo picados
1/2 cebolla morada mediana en rodajas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida fresca
2 a 3 libras de carne de falda
Preparación:
1 Mezcle el tequila, el jugo de limón y naranja, el ajo, la cebolla morada, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que todo esté bien combinado y agregue a la carne de la falda.
2 Tape y refrigere para marinar de 4 a 6 horas.
3 Encienda la parrilla. Retire la carne de la marinada y cocine a la parrilla durante 7-10 minutos por cada lado. Retirar del grill y dejar reposar la carne durante 5 minutos.
4 Para las rodajas, haz cortes perpendiculares en la carne.
5 Sirva caliente con tortillas y salsa.
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