Recetas de pollo caseras

Rollitos de Pollo Rellenos de Jam贸n y Queso 馃崡馃
Ingredientes:
1 pieza de pechuga de pollo por persona
Pechuga de pavo o jam贸n cocido (una por cada pieza de pechuga)
Rebanadas de queso de su elecci贸n (dos por cada pieza de pechuga)
Or茅gano
Pimienta
vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
2-3 patatas
1 cebolla
Sal
路 Preparaci贸n:
1. Estire las pechugas de pollo (puede abrirlas si lo sabe, pero si no, p铆dale al carnicero que lo haga por usted)
2. Condimente las pechugas y col贸quelas con los bordes hacia adentro.
Coloque una loncha de jam贸n y dos de queso en cada pechuga y enrolle. Salpimentar y reservar un plato.
3. Retirar la piel, aclarar bien y cortar las patatas en rodajas de medio cent铆metro. Cortar la cebolla en aros, colocar todo en una fuente resistente al calor y sazonar.
4. Coloque las pechugas enrolladas sobre el lecho de patatas y roc铆e con vino y aceite de oliva.
5. Mete al horno a 180潞, unos 40 minutos o hasta que est茅 dorado al gusto.
Receta de: el paladar dulce

 

Muslos de pollo asado 馃い
Muslos de pollo asado con aderezo de lim贸n y hierbas. Un plato diario f谩cil y con poco trabajo (el horno se encarga de casi todo) que gustar谩 a toda la familia.
路 Ingredientes:
8 muslos de pollo
4 dientes de ajo
1 cucharadita de piment贸n picante
un lim贸n
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
aceite de oliva
Sal
Pimienta
路 Preparaci贸n:
1. Lavamos bien las baquetas y le a帽adimos sal y pimienta. En un mortero trituramos los dientes de ajo con la piel. Agrega el romero, el tomillo, el piment贸n picante, la ralladura de lim贸n y mezcla bien.
2. Agrega un buen chorrito de aceite de oliva y el jugo de lim贸n.
Untamos el pollo con la mezcla y lo dejamos macerar un par de horas.
3. Colocar en una fuente para horno y hornear a 180潞 durante una hora aproximadamente. Durante la cocci贸n regamos un par de veces con el jugo.

 

tambien te puede interesar: El mejor pollo agridulce del mundo