Lasañas que te haran agua la boca

Lasaña de 4 quesos
En este día compartimos un plato que no puede faltar en tu mesa, deliciosas recetas de Lasañas.

ingredientes:
Huevos 2 Unidades
Harina 200 g
Ricotta 100 g
Aceite de oliva virgen Cantidad necesaria
Parmesano rallado Cantidad deseada
Pistachos 100 g
Queso provolone 1 rebanada
Scamorza o un poco de queso ahumado 1 Unidad
Paso a paso:
Para empezar, en un bol batir los huevos y añadir la harina. Mezclamos hasta obtener una masa y trabajamos con las manos. Lo envolvemos con film transparente y lo dejamos reposar durante 10 minutos.
Por otro lado, cortamos los quesos scamorza y ​​provolone en rodajas muy finas. Reservamos.
Luego, cuando la masa haya reposado, la estiramos y la cortamos en cuadritos. Las hervimos en un cazo con agua durante dos minutos. Reservamos sobre un paño de cocina húmedo.
A continuación, en una bandeja apta para horno, montamos la lasaña, alternando capas de queso y pasta, poniendo un poco de queso ricotta en la base de cada pasta para darle cremosidad a la preparación.
Precalentamos el horno en función de gratinar.
Para terminar, ponemos una última capa de lasaña y un toque de ricotta, parmesano rallado y unos pistachos molidos. Horneamos hasta gratinar.
También te puede interesar: Receta Facil y Rapida de Lasaña

Sugerencia para ti: 4 Lasañas super faciles de hacer cr. Kiwilimon